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メタボリックシンドロームジャーナル

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メタボリックシンドロームダイエット

代謝疾患、正常な代謝、つまり細胞レベルで食物をエネルギーに変換するプロセスを混乱させる疾患または障害。相互依存する多数の代謝経路に関与する何千もの酵素がこのプロセスを実行します。代謝疾患は、タンパク質(アミノ酸)、炭水化物(糖およびデンプン)、または脂質(脂肪酸)の処理または輸送を伴う重要な生化学反応を実行する細胞の能力に影響を与えます。

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