ペラグラ

ペラグラは、食事中のナイアシン（ビタミンB3またはビタミンPP、ペラグラ予防因子）の慢性的な欠乏によって最も頻繁に引き起こされるビタミン欠乏症です。ナイアシンまたはトリプトファンの摂取量の減少、またはロイシンの過剰摂取によって引き起こされる可能性があります。また、カルチノイド症候群やハートナップ病などの疾患におけるタンパク質代謝の変化によって生じることもあります。アミノ酸のリジンが欠乏すると、ナイアシンも欠乏する可能性があります。