ISSN: 2376-1318
ビタミンB12は、食品中に天然に存在する水溶性ビタミンであり、栄養補助食品としても入手できます。炭鉱とも呼ばれます。それは主に、RBC 細胞の形成、神経学的機能、および DNA 合成に関与します。栄養補助食品では、ビタミン B12 は通常シアノコバラミンとして存在し、体内でメチルコバラミンと 5-デオキシアデノシルコバラミンの活性型に変換されます。
ビタミンB12の関連雑誌
栄養障害と治療、栄養と食品科学、臨床栄養学、自然医学、小児科学雑誌。
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