食品バイオプロセス技術の進歩
Advances in Food Bioprocess Technology は、あらゆる種類の食品に関する化学工学および科学における最先端の高原論文に関する効果的かつタイムリーな資料を提供します。Advances in Food Bioprocess Technology ジャーナルでは、熟成、品質、農業、園芸製品の加工技術を取り上げ、調査しています。
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