代謝工学

代謝工学は、細胞内の特定の物質の生産を増加させるために、細胞内の遺伝的および制御プロセスを最適化する実践です。これらのプロセスは、細胞が原材料を細胞の生存に必要な分子に変換できるようにする一連の生化学反応と酵素を使用する化学ネットワークです。代謝工学は特に、これらのネットワークを数学的にモデル化し、有用な生成物の収量を計算し、これらの生成物の生産を制限するネットワークの部分を特定することを目指しています。

代謝工学関連雑誌

酵素工学、メタボロミクス: オープンアクセス、メタボリックシンドロームジャーナル、糖尿病と代謝のジャーナル、内分泌学とメタボリックシンドローム、ホルモンと代謝の研究、代謝工学、心臓メタボリックシンドロームジャーナル、組織工学